Kamēlijas sēklu mitrināšanas metode

Tējas eļļas ekstrakcija uz ūdens bāzes galvenokārt attiecas uz fermentatīvām un ūdens bāzes metodēm. Ūdens enzīmu metodē galvenokārt tiek izmantotas mehāniskas un fermentatīvas metodes, lai nojauktu eļļas augu sēklu šūnu sieniņu, kā arī var iznīcināt citus lipīdu kompleksus, kas saistīti ar ogļhidrātiem un olbaltumvielām, atbrīvojot lipīdus. Tajā pašā laikā tas var efektīvi saglabāt olbaltumvielas un bioaktīvās vielas eļļas sēklu kūkā. Van Čao et al. salīdzināja kamēlijas sēklu eļļas ekstrakcijas ātrumus ar vairākiem dažādiem fermentiem un atklāja, ka optimālie ekstrakcijas procesa apstākļi bija: Alkalāze 2.0L proteāze, temperatūra 55 grādi , pH=8, cietā un šķidruma attiecība 1: 6 (g/ml), fermentu hidrolīze 4 stundas un eļļas ekstrakcijas ātrums 78,25%.
Ūdens aizstāšanas metodes princips ir izmantot ūdeni, lai aizstātu eļļas stāvokli eļļas šūnās, lai atbrīvotu eļļu. Pēc tam, pamatojoties uz ūdens un eļļas nesajaukšanos un ūdens un eļļas blīvuma atšķirību, tiek izmantota eļļas atdalīšanas metode, izmantojot centrbēdzes spēku. Guo Veibao et al. pētīja optimālos procesa apstākļus tējas eļļas ekstrakcijai ar ūdens aizstāšanas metodi: cietā un šķidruma attiecība bija 1:4,5, ekstrakcijas temperatūra 75 grādi, ekstrakcijas laiks 2,5 stundas, pH 9.0 , un ieguves līmenis bija pat 90,19%.